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Intolerancia al gluten. Dieta sin gluten y saludable
Se ha de tener en cuenta como previo requisito a iniciar la dieta sin gluten un diagnóstico de celiaquía por un médico, o bien si se demuestra cierta intolerancia al gluten, a través de un test kinesiológico.
¿Qué es lo que se realiza para saber que una persona es celíaca?
Análisis...
Intolerancia a la lactosa
¿Por qué algunas personas no terminan de eliminar sus síntomas a pesar de llevar una dieta restrictiva?
Intolerancia a la lactosa. Esto es lo que me ha perturbado durante bastante tiempo en la consulta de Naturopatía. Tengo claro que muchos de los casos con síntomas persistentes son la consecuencia de...