Etiqueta: intolerancias
Alimentación holística
En las últimas décadas se ha puesto muy de moda todo lo que tiene que ver con la alimentación. Lo que antes se circunscribía únicamente al ámbito de la supervivencia (comer para mantener la vida), ahora está tomando diversos carices: salud, dieta, sostenibilidad, ética, deleite y hasta espectáculo.
Desde la...
Intolerancia al gluten. Dieta sin gluten y saludable
Se ha de tener en cuenta como previo requisito a iniciar la dieta sin gluten un diagnóstico de celiaquía por un médico, o bien si se demuestra cierta intolerancia al gluten, a través de un test kinesiológico.
¿Qué es lo que se realiza para saber que una persona es celíaca?
Análisis...
La acuicultura y su posible relación con las alergias e intolerancias
La acuicultura es un método por el que se consigue la cría de organismos acuáticos, como peces, moluscos y crustáceos; las algas también se reproducen con este método.
Se ha convertido en una práctica habitual con características industriales. A estas alturas, mucha gente aún no sabe que el pescado del...
Estudio de una gota de sangre. Sistema Test Hematográfico
Un día me dí cuenta
En esos días de mente inquieta, pensé que una gota de sangre debería de coagular de forma diferente según que padecimiento tuviera la persona. De esto hace treinta años.
Durante este tiempo vi y estudié a muchos pacientes y a cada uno le hice un test...
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