La cura de savia y el zumo de limón

La cura de savia y zumo de
limón constituye para una persona sana un medio natural de liberar al cuerpo de
toxinas y depósitos grasos, conservando o incluso mejorando el bienestar general
y la plena capacidad de rendimiento. Además, la primavera es el momento idóneo
para realizar esta cura, estar más sano y perder kilos de cara al verano.

Esta cura ha despertado en ocasiones muchos
interrogantes por parte de quienes sentían el sano deseo de desintoxicar su
organismo, pero que se encontraban con algunos obstáculos, como el temor a que
esta cura no satisficiese las necesidades básicas del organismo durante el
proceso de ayuno. No puede sobrevenir ningún daño a la salud mientras se efectúa
la cura, porque el cuerpo está abastecido de todos los nutrientes básicos
necesarios y el metabolismo se refuerza.

En respuesta a quienes han afirmado que la
cura de savia y zumo de limón no constituye una alimentación equilibrada, hay
que aclarar lo siguiente: Esta cura no es una forma de alimentación, sino una
cura de ayuno a base de sirope de savia y zumo de limón, que se lleva a cabo por
un tiempo limitado (siete a diez días). Se trata de ayudar al cuerpo a
purificarse y liberarse de todos los depósitos tóxicos acumulados y grasas
superfluas. Muchas veces, estos depósitos se han acumulado a través de años de
alimentación incorrecta y un modo de vivir erróneo. Cuando el cuerpo no los
elimina espontáneamente, conviene ayudar a hacerlo por medio de una cura
depurativa. La cura de Sirope de Savia es especialmente apropiada, ya que ofrece
todas las ventajas de un ayuno terapéutico, a la vez que aporta vitaminas y
minerales para asegurar el buen funcionamiento del organismo durante la cura.

La cura auténtica está basada en la milenaria
terapia del ayuno. Hay que dejar de entrada bien claro que ayunar no significa
«pasar hambre», sino que se trata de vivir por un tiempo determinado de las
propias reservas, ingiriendo únicamente agua, zumos o caldos. Además, mientras
se realiza el ayuno, el cuerpo aprovecha para deshacerse del detritus acumulado
y permite a los órganos regenerarse y reactivar su funcionamiento.

En los primeros días del ayuno con sirope de
savia el cuerpo consume el azúcar (glucosa) que fluye en la sangre y que está
almacenada en el hígado y los músculos en forma de glucógeno. Posteriormente se
sustenta de transformar, primero las reservas grasas y finalmente las proteínas.
Únicamente cuando las reservas se agotan, el cuerpo comenzaría a digerir las
partes y órganos más vitales, lo cual en una persona con una constitución media
no aparecería antes de pasar cinco o seis semanas de ayuno. Durante la cura, a
partir de aproximadamente el tercer día, el fenómeno de la autolisis o
autodigestión entra en acción. La autolisis es la autodigestión de células
corporales envejecidas, malformadas o inactivas con la ayuda de enzimas
intracelulares. Es un fenómeno que el cuerpo controla perfectamente y mediante
el cual las sustancias inútiles, depósitos tóxicos y grasas superfluas son
digeridos y eliminados. Se trata de un trabajo de renovación en profundidad, que
además revitaliza el organismo, siendo uno de los mejores remedios para elevar
el nivel energético de la persona.

En nuestra vida actual y en nuestro entorno
rara vez le damos unas vacaciones al aparato digestivo, que se ve sobrecargado
de trabajo por llevar habitualmente una alimentación no adecuada, excesiva y
artificial. La cura de siete a diez días es una buena manera de dar vacaciones a
todos los órganos digestivos y canalizar la energía hacia las zonas donde la
desintoxicación y curación son más necesarias. Este descanso fisiológico, como
el descanso en general, es quizás una de las fuerzas más curativas de la
naturaleza. Durante la abstinencia de alimentos el cuerpo no gasta energía en la
digestión y la asimilación de nutrientes, descansa, y la energía ahorrada la
invierte para autocurarse.

Durante la cura el cuerpo no pierde nada que
le sea vital. Sólo pierde lo que no es útil: grasas superfluas, incluida el
colesterol depositado en los vasos sanguíneos, y sustancias tóxicas y de desecho
acumuladas en el cuerpo durante años. En general, todas las enfermedades se ven
favorecidas por la cura de savia a base del ayuno. Aunque en realidad la cura no
«cura» nada, es el cuerpo el que se renueva con el proceso del ayuno.

No suelen aparecer enfermedades carenciales,
lo que demuestra que las reservas del organismo se encuentran bien equilibradas.
Se ha comprobado, por el contrario, que el ayuno mejora los estados de
raquitismo y el metabolismo del calcio. En la anemia, el número de glóbulos
rojos aumentan durante la cura.

La realización de la cura debe ser el inicio
de unas pautas de vida más sana para mantener los efectos beneficiosos del
ayuno. Si tras hacer la cura volvemos a los viejos hábitos, los kilos perdidos,
los trastornos y enfermedades que curamos irán poco a poco reapareciendo.
Tardarán más o menos tiempo, pero siempre acabarán aflorando.

Fases de la cura de savia

Aunque la cura supone un verdadero proceso de
revitalización, su desarrollo no es siempre idéntico. Los primeros días se
caracterizan por una considerable pérdida de peso y una importante
desintoxicación celular. Antes de que las sustancias tóxicas y de desecho sean
eliminadas por los órganos de eliminación, tienen que ser expulsadas del
interior de cada una de los millones de células que pueblan nuestro cuerpo.

Desde el interior de las células las
sustancias tóxicas pasan a la sangre venosa y por las venas llegan a los órganos
de eliminación. Esta fuerte eliminación de toxinas al principio de la cura se
puede manifestar por malestar, dolores diversos, especialmente articulares,
debilidad, boca pastosa y en ocasiones hasta vómitos; todos estos síntomas
indican que el cuerpo está en proceso de limpieza y puesta a punto. Muestran la
capacidad de respuesta del organismo a la hora de eliminar las sustancias de
desecho y tóxicos ingeridos durante años. Para eliminar los tóxicos antes hay
que removerlos. Por eso los tres primeros días de la cura es cuando a menudo
peor nos sentimos y aún podemos percibir la sensación de hambre.
Paradójicamente, cuanto más se prolonga la cura, menos hambre se siente, y a
partir del segundo o tercer día, normalmente ninguna.

Una vez superada la fase inicial cesan los
posibles síntomas de este periodo y se da un trabajo de renovación en
profundidad. Primero se limpia y descongestiona el tracto digestivo, luego los
órganos de eliminación, hígado y riñones, se regulariza la presión en los vasos
sanguíneos y mejoran la circulación y las enfermedades catarrales (resfriado,
sinusitis, gripe, bronquitis) y las alergias. La cura da al cuerpo ocasión de
aumentar sus defensas, por lo que es también una medida preventiva. En síntesis,
podemos afirmar que la cura de savia ejerce una acción positiva y vitalizante
sobre todos los diferentes órganos y sistemas corporales.

Comenta Miriam Hidalgo, naturópata de
Zaragoza: «He observado que durante la cura, a nivel linfático, se produce una
mayor eliminación tanto del líquido sobrante en el organismo como el aumento de
la resistencia del sistema inmunitario. Además conviene observar el
funcionamiento intestinal. Se produce una renovación de la flora intestinal y
muchas de las toxinas adheridas en la pared intestinal se evacúan sin dificultad
durante la cura, mejorando la absorción intestinal, la vitalidad de nuestro
cabello y la piel». Está contraindicada expresamente en personas con diabetes
insulino-dependiente o estado depresivo avanzado, mujeres embarazadas o en
periodo de lactancia. Aparte de sus importantes efectos desintoxicantes y
adelgazantes, la cura de savia es beneficiosa también para el cabello, la piel y
para cualquier tratamiento estético en general.

En las clínicas francesas de la famosa médica
naturista y autora de varios libros -Kousmine-, «la cure vital», como allí
llaman a la cura de sirope de savia, se utiliza en numerosos casos como
tratamiento preparatorio básico para introducir a continuación nuevos hábitos
alimenticios más saludables. Un cuerpo sano y purificado responde, sin duda, más
favorablemente a cualquier cambio positivo, y a su vez, facilita que nuestro
organismo utilice su innata inteligencia para restablecer su equilibrio. Además,
durante la cura aumenta la sensibilidad hacia nuestro entorno y de manera
considerable las capacidades creativas e intuitivas, y el disfrute de estos
nuevos horizontes que se están abriendo. Muchas personas empiezan en estos días
de la cura a abrirse y gozar de la música clásica, descubren de manera
espontánea las bellezas de la naturaleza, del mar, o perciben por primera vez un
estado interior de armonía, de paz consigo mismo y con el resto del universo, de
autoconfianza y gozo de estar vivo. Por lo tanto, conviene llevar a cabo la cura
en una época en que uno no esté sobrecargado de trabajo y de compromisos
sociales. El estado anímico durante la cura invita a la reflexión, a momentos de
silencio, al encuentro consigo mismo, a actividades recreativas.