Etiqueta: aditivos

En las últimas décadas se ha puesto muy de moda todo lo que tiene que ver con la alimentación. Lo que antes se circunscribía únicamente al ámbito de la supervivencia (comer para mantener la vida), ahora está tomando diversos carices: salud, dieta, sostenibilidad, ética, deleite y hasta espectáculo. Desde la...

La OMS asegura que se utilizan más de 5.000 aditivos y que alrededor de unas 4.000 sustancias aceptadas como aromas no disponen actualmente del código que muestra la conformidad de la Unión Europea (UE) para su uso entre los estados miembros, el código E. Entre los aditivos, el grupo más...

Instituciones de cinco países europeos, entre ellos España, investigan el reciclaje de residuos del tomate, de alto valor nutritivo para utilizarlos como aditivos naturales sin productos químicos, han informado fuentes comunitarias. El proyecto, denominado TOM, consiste en lograr un tratamiento de los desechos de tomate que se generan cuando es transformado en salsas,...

¿Por qué algunas personas no terminan de eliminar sus síntomas a pesar de llevar una dieta restrictiva? Intolerancia a la lactosa. Esto es lo que me ha perturbado durante bastante tiempo en la consulta de Naturopatía. Tengo claro que muchos de los casos con síntomas persistentes son la consecuencia de...

Psoriasis - En la primera parte se dieron claves para entender los trastornos relacionados con la piel, hablando de los factores implicados y el origen. En esta segunda parte se mostrarán recomendaciones básicas para favorecer la curación, aplicables también a otro tipo de trastornos, y se enumerarán los tratamientos médicos...