Ayunar para curar

Hipócrates, según el Dr. Honorio Gimeno, uno de los médicos
naturistas más reconocidos de nuestro país, preconizó la utilización del ayuno,
el pan integral y las frutas y hortalizas crudas y aconsejó que en cuestiones de
alimentación se atendiese al instinto del enfermo. En lo fuerte de la
enfermedad, conviene alimentación muy débil o la supresión absoluta de todo
alimento. En las diarreas intensas la ingestión de manzana cruda. En invierno y
en primavera, se puede comer más que en verano y en otoño. Cuando se tiene
fiebre, el mejor alimento es el jugo de frutas. Si un enfermo ha adelgazado
bastante por enfermedad larga, no tiene que comer demasiado para recuperarse
antes, sino que ha de hacerlo con precaución. Cuando la enfermedad no es muy
importante y evoluciona en sentido favorable, el médico no ha de emplear muchos
remedios; es mejor que actúe la fuerza vital natural, a ser posible, por sí
sola. Dicha fuerza se conoció después en versión latina como «vis medicatrix
naturae».

En el siglo XVII, el ilustre físico Paracelso llamaba al
ayuno «el gran remedio».

El ayuno a agua no consiste en mantener al cuerpo bebiendo
agua mientras el organismo se nutre de sus propias reservas. No «deja de comer»,
sólo invierte la utilización de alimentos y orienta su energía hacia el proceso
curativo.

Durante el ayuno el cuerpo no deja de alimentarse, sino que
se alimenta de sus propias reservas, a plato puesto. Mientras existan reservas
almacenadas en el cuerpo hablamos de ayuno. Con frecuencia dentro de la
terminología de la medicina convencional los términos ayuno e inanición se
utilizan como sinónimos. Ello indica un grave error. Hay una gran diferencia
entre estos dos procesos.

El ayuno comienza cuando nos saltamos una comida y termina,
si no lo dejamos antes, cuando se consumen todas las reservas de nutrientes
almacenados durante años en nuestro organismo. Cuando el cuerpo no tiene
reservas para «nutrirse de su interior» termina el ayuno y comienza la
inanición.

En las primeras horas del ayuno el cuerpo consume el azúcar
(glucosa) que fluye en la sangre y la almacena en el hígado y los músculos en
forma de glucógeno, al que se le ha llamado también «almidón animal».
Posteriormente se mantiene de transformar, primero sus reservas grasas y
finalmente las proteínas. Únicamente cuando las reservas se agotan, el cuerpo
comienza a digerir las partes y órganos más vitales. Este periodo es conocido
como inanición. Es un proceso totalmente diferente al ayuno. Pero esto no ocurre
normalmente sino pasadas cinco semanas o más, dependiendo de las reservas del
organismo.

Una vez pasado el tiempo de ayuno, durante la inanición
pueden aparecer trastornos más o menos graves en los órganos más vitales. Uno de
los síntomas de la inanición es el descenso invariable de la temperatura
corporal. El descenso brusco de peso durante un ayuno largo, la visión doble, la
excesiva sensibilidad de los ojos a la luz, y el aumento exagerado de potasio en
sangre, son síntomas que indican la aparición de la inanición e invariablemente
señalan la urgente necesidad de cortar el ayuno.

El ayuno comienza cuando dejamos de comer y termina, sino
antes, cuando se consumen las reservas del organismo; la inanición, en cambio,
comienza cuando termina el ayuno y puede acabar con la muerte. El cuerpo se cura
cuando ayuna, pero enferma y muere en la inanición.

El ayuno es un tiempo de eliminación o «limpieza» interna. El
organismo indica que no es momento de introducir comida, sino de eliminar las
sustancias de desecho y los residuos tóxicos acumulados con el tiempo. Con el
ayuno hacemos una puesta a punto del organismo o un «cerrado por limpieza e
inventario» o «cerrado por reparaciones». Las agresiones de la vida moderna son
de por sí suficientes para producir una intoxicación corporal general, se
exprese o no con síntomas de enfermedad, que indica la necesidad de un tiempo de
ayuno y desintoxicación.

El ayuno no es una técnica nueva. Los niños y los animales
dejan de comer cuando están enfermos. Guiados por el instinto somático o la
inteligencia interna el organismo canaliza sus energías hacia la eliminación de
sustancias de desecho y tóxicas y dejan de comer. En ese momento lo importante
no es la ingesta de sustancias nutritivas sino la capacidad de desintoxicación,
autorregulación y autocuración del organismo y por ello desaparecen las ganas de
comer.

La curación es un proceso biológico y el ayuno posibilita que
el cuerpo ponga en marcha todos los procesos de desintoxicación, limpieza y
regeneración. En este sentido el ayuno en sí realmente no cura. Es el cuerpo el
que se cura mientras ayunamos. El poder de curación es siempre algo inherente al
organismo vivo y ningún medicamento o médico puede llevarse los laureles de la
curación. La curación es una cualidad de todo ser vivo, que mantiene en sí mismo
una parte de la capacidad curativa y de regeneración de la Naturaleza.

Cuando una persona ayuna no gasta energía en el proceso de
digestión y asimilación de nutrientes y las células y órganos del cuerpo
descansan. Esa energía ahorrada es invertida hacia los procesos de eliminación y
autocuración. El cuerpo pone en marcha toda su gran capacidad de autorregulación
y autocuración.

Durante el ayuno no es momento de comer sino de eliminar,
renovar y regenerar. Todo ello se hace guiado por la inteligencia somática, esa
misma inteligencia que hace que nuestro corazón lata, de día y de noche, que
nuestros riñones filtren la sangre de desechos, o que el hígado tome las
sustancias necesarias para reconstruir el cuerpo y sus funciones y neutralice
las sustancias tóxicas ingeridas. Esos mismos órganos, al no tener que trabajar
en la digestión y asimilación de alimentos, recanalizan su energía hacia los
procesos de curación. La inteligencia somática modifica el reparto energético en
el organismo, canalizando la energía hacia las zonas donde la desintoxicación y
curación son más necesarias.

Muchos son los beneficios que conseguimos con el ayuno y
haremos un breve repaso de todos ellos:

? Facilita el descanso general y completo de los órganos
vitales.

? Podemos señalar como descanso fisiológico al descanso
aportado por el ayuno. Todo el cuerpo humano, es decir sus millones y millones
de células no gastan energía en la digestión y asimilación de los nutrientes
ingeridos, y esa energía que ahorran la invierten en el proceso de limpieza,
regeneración y autocuración.

? ¿Y cómo se cura el organismo humano con el ayuno? Su
capacidad de curación es una manifestación de la capacidad curativa de la
Naturaleza en la que vivimos. La curación no es debida a unos medicamentos, ni a
los médicos, no viene de fuera sino que surge de dentro. La curación es un
proceso que podemos despertar en nosotros observando y manteniendo en la vida
normal los llamados «Factores de Salud»: alimentación sana, ejercicio,
movimiento, trabajo creativo, respiración profunda y tranquila, contacto con la
naturaleza, expresión psicoemocional, relaciones humanas auténticas y
cooperativas (no competitivas), etc. Cuando eliminamos las barreras que ponemos
a la curación ésta ocurre por sí misma.

? Detiene la ingesta de alimentos que se descomponen en el
intestino e intoxican al cuerpo.

? El aparato digestivo se va limpiando con el ayuno. La
ausencia de comida durante el ayuno facilita la desaparición de alimentos
descompuestos en el intestino. Cuando los alimentos no se descomponen en el
conducto digestivo no intoxican al organismo y el cuerpo se va sanando.

? Vacía el tubo digestivo y se deshacen de las bacterias de
putrefacción. Cuando el conducto digestivo se llena de restos de alimentos que
sufren fermentación y putrefacción, aparecen una gran cantidad de bacterias,
muchas de ellas perjudiciales para el organismo. El ayuno limpia el tubo
digestivo de los restos alimenticios y también de los gérmenes posibles que
pueden perjudicar al aparato digestivo y a todo el organismo. Al desaparecer la
fermentación y la putrefacción desaparecen las bacterias que se alimentan de los
alimentos descompuestos.

? Las bacterias, habitualmente, son unos organismos
oportunistas que se alimentan de la descomposición y muerte celular. Si
eliminamos la fermentación y putrefacción intestinal, se quedarán sin comida y
desaparecerán. El ayuno evita cualquier infección bacteriana en el intestino. Al
eliminar los restos de nutrientes mal digeridos y fermentados, deja sin
«alimento» a millones de bacterias que podrían perjudicar al organismo.

? Da a los órganos de eliminación una oportunidad para
ponerse al día en su trabajo. Favorece la eliminación y desintoxica al
organismo.

? La sobrecarga del organismo ocasionada por muchos años de
una alimentación y una forma de vida insanas, dificulta la correcta eliminación
de sustancias tóxicas. El organismo se va saturando poco a poco de sustancias de
desecho ya que los órganos de eliminación se ven sobresaturados y no cumplen
adecuadamente su función. Además, cuando nos mantenemos en un estado continuo de
estrés llegamos al agotamiento orgánico, los órganos de eliminación no pueden
cumplir su labor por falta de energía y las toxinas se van acumulando en su
interior, dando lugar a una profunda intoxicación.

? Con el ayuno, al estar la energía del cuerpo centrada no en
la vida exterior, sino en la limpieza y autorregulación interior, el cuerpo se
pone al día en la eliminación de desechos y tóxicos y se produce una gran
desintoxicación ya que los órganos de eliminación tienen toda la energía a su
disposición. Esto abre las vías hacia la curación.

? Restablece la bioquímica y la fisiología normal y sana.

? Mediante el ayuno el organismo restablece la bioquímica y
fisiología que le lleva hacia un proceso dinámico de curación. La salud no es
una situación rígida y estable, sino, más bien, un proceso dinámico y lábil, un
equilibrio que se renueva constantemente.

? La renovación del cuerpo se ve ampliamente favorecida por
el ayuno. El organismo instala el cartel de «cerrado por reparaciones» y pone en
marcha todos los mecanismos de autorrecuperación y mejoramiento.

? Favorece la desintegración y absorción de pus y flemas,
derrames, depósitos, tejidos «enfermos» y tumoraciones.

? Mediante el proceso de ayuno el cuerpo elimina todo lo que
no sea vital para su correcto funcionamiento. Produce verdaderamente una
autodigestión o autolisis de todas aquellas sustancias perjudiciales que se
almacenan y reproducen en su interior.

? El cuerpo sacrifica lo menos vivo y mantiene con mucho mimo
lo órganos más vitales. Se produce una lisis o destrucción de los tejidos
malsanos: tejidos con pus, flemas, fístulas, abscesos, tumores, debido a que no
son vitales y necesarios.

? Rejuvenece las células, tejidos y órganos del cuerpo.

? Con el descanso, y no olvidemos que el ayuno es una forma
de reposo fisiológico, el cuerpo se recupera y se cura a sí mismo.

? Durante el ayuno las células, los tejidos y los órganos
viven un verdadero rejuvenecimiento. Rejuvenecimiento que incluso se traslada a
un rejuvenecimiento exterior y la persona da la imagen de ser más joven.

? Permite la conservación y recanalización de la energía
vital.

El descanso fisiológico favorecido por el ayuno, facilita la
recuperación de la energía y la recanalización de la misma a través del «cuerpo
energético». El cuerpo energético es el sistema de energías del cuerpo que
mantiene los átomos, las moléculas, las células, los tejidos y los órganos del
cuerpo unidos y en buena y fluida comunicación. Este cuerpo energético tiene sus
centros y canales de energía propios, los orientales los conocen muy bien con la
denominación de chakras y meridianos.

Una de las causas que obstaculizan la libre circulación de la
energía por el cuerpo son los bloqueos y barreras musculares originadas por
tensiones emocionales y psicológicas. Durante el ayuno el cuerpo elimina estas
barreras. De hecho, una de las características propias del ayuno es que
disminuye o prácticamente elimina las tensiones musculares. De esa manera la
energía fluye sin trabas y la persona recupera su energía vital, la energía que
mantiene la vida.

? Incrementa la capacidad digestiva y de asimilación de
nutrientes, tanto en el aparato digestivo como en cada una de las células del
organismo.

? El descanso digestivo que ofrece el ayuno favorece la
recuperación del aparato digestivo, tanto en su conducto como en las glándulas
adyacentes: el hígado, el páncreas y el bazo. Estos órganos están encargados de
transformar las corrientes nutritivas que le llegan desde el tubo digestivo,
transformando las sustancias según las necesidades de todo el organismo. Al
permitir este descanso se aumentará la capacidad digestiva y de asimilación de
los nutrientes ingeridos.

? Cambia el estado mental favoreciendo una expansión de la
consciencia.

Todas las antiguas culturas de la humanidad, tanto de
Occidente como de Oriente, han utilizado el ayuno como el mejor y el más sano de
los métodos para la expansión de la consciencia. El ayuno es un tiempo para
interiorizar, un momento para estar hacia dentro. Muchos de los grandes místicos
de la humanidad eran partidarios y conocedores de los grandes beneficios del
ayuno a nivel de la consciencia.

Por el contrario, una comilona pesada, un banquete de boda
regada con alcohol y licores (mal llamados bebidas espirituosas) embota la
consciencia y da sueño, te lleva a la inconsciencia, al limbo.

El ayuno también mejora la percepción por los sentidos.
Durante el ayuno hay una amplia renovación de los órganos de los sentidos.
Muchos ayunantes señalan la mejoría de su capacidad de ver, escuchar, oler y
gustar. El ayuno despierta la sensibilidad, los sentidos, la percepción del
mundo y favorece el despertar de la consciencia. Aumenta con el ayuno la
capacidad de captar el gusto natural a los alimentos sanos. El sabor de las
primeras frutas en la realimentación es difícil de olvidar.

Finalmente hay que señalar que otro de los resultados de
ayunar es que permite un descenso del peso, lo que de por sí es de gran ayuda en
muchas enfermedades. El descenso de peso puede ser necesario y totalmente
recomendable en enfermedades tan diferentes como son: la obesidad, diabetes,
artrosis, artritis, hipertensión, problemas de la columna vertebral, trastornos
cardiacos y respiratorios, etc.

Hemos visto de forma resumida las más importantes ventajas de
hacer un ayuno, como principal herramienta para mantener y recuperar la salud. Y
siempre recomendamos el control y los consejos de un médico especialista.