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El azafrán, mejora el estado de ánimo

El azafrán es una especie que se produce a partir de los estigmas secos de la flor crocus sativus, planta perenne perteneciente a la familia de las iridáceas. Se caracteriza por poseer un sabor amargo y un aroma característico; éstos provienen de sus componentes químicos: picrocrocina y safranal. También...

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