Etiqueta: cacao
Expertos recomiendan consumir más antioxidantes en verano
Un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Farmacia de Barcelona recomienda incrementar la ingesta de productos antioxidantes en verano.
Para combatir el efecto oxidante que provocan en el organismo factores como el tabaco o los rayos solares, es necesario consumir una gran cantidad de frutas y verduras, así como...
El cacao reduce el riesgo cardiovascular
Una investigación realizada por científicos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona (UB) confirma que la ingesta regular de cacao natural “puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, ya que es uno de los alimentos más ricos en antioxidantes.
Los conclusiones de este estudio,...
El chocolate. Un producto con altos beneficios para la salud
El chocolate es uno de los mayores placeres gastronómicos del mundo. Elaborado con cacao y azúcar molidos, se puede tomar en tableta, en polvo, a la taza o en pasteles. Pocas personas se pueden resistir a él. Pero, es un alimento rodeado de falsas creencias y, debido a su...
El otro oro negro del Yasuní: el chocolate
La más reciente extracción del parque ecuatoriano Yasuní, Reserva de la Biosfera de la UNESCO y donde yace una importante reserva de hidrocarburos, no ha sido petróleo, sino otro oro negro que se abre a un exigente mercado internacional, el chocolate con denominación de origen.
Con cacao de este parque...
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