Etiqueta: intestino
Alimentación holística
En las últimas décadas se ha puesto muy de moda todo lo que tiene que ver con la alimentación. Lo que antes se circunscribía únicamente al ámbito de la supervivencia (comer para mantener la vida), ahora está tomando diversos carices: salud, dieta, sostenibilidad, ética, deleite y hasta espectáculo.
Desde la...
Microbiota y enfermedades neurodegenerativas
Actualmente la investigación relacionada a las enfermedades neurodegenerativas tales como Esclerosis Múltiple, Parkinson y Alzheimer, se han correlacionado con los trastornos de la microbiota intestinal. Diversos artículos han mostrado que el medio intestinal, así como las actividades de las bacterias que lo habitan, influye en las acciones de las...
Intolerancia al gluten. Dieta sin gluten y saludable
Se ha de tener en cuenta como previo requisito a iniciar la dieta sin gluten un diagnóstico de celiaquía por un médico, o bien si se demuestra cierta intolerancia al gluten, a través de un test kinesiológico.
¿Qué es lo que se realiza para saber que una persona es celíaca?
Análisis...
Pu Erh, el té rojo chino
La infusión de Pu Erh viene de China, el país con la tradición de té más antigua del mundo
La planta de Pu Erh se cultiva en los altos de Yunnan, una provincia conocida como "el país de la Eterna Primavera", donde el Pu Erh té es procesado de acuerdo a un método...
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